La courge a ma façon

Recette toute simple pour la préparation de la courge (ingredients tout bio)

Un bon morceau de courge car cela réduit pas mal a la cuisson

Trancher en lamelles pas trop gropsse afin qu’elle ne mette pas trop longtemps a cuire

Avec un fond d’huile d’olive bio cela va de soit mettre la courge a cuire dans une poele

 a feu moyen fort ,en veillant a ce qu’elle ne brûle pas ,ajouter persil  finement ciselé 

 (pour obtenir des informations concrétes sur les ingredients, un petit clic sur les liens ail, persil, courge)

ainsi que deux gousses d’ail finement haché et un peu de sel de guérande

laisser réduire le tout jusqu’a ce que la courge fonde littéralement

et déguster ça tranquillement avec pourquoi pas un peu de riz.

Trés sympa et vite fait ,cool pour les célibataires.

Michel Gonnet